這兩天休息,但是獲得很多知識,昨天是和同樣廣告人轉身的小莫,在家品她去西班牙搜尋的橄欖油,才發現好的油品對料理的加分很重要。
今天下午在永康家老居民杲導的大力推薦下,去旬彩看豆子,接受老闆哥哥的指導,他口才好,品味佳,而且雖然推崇手沖但沒有那種傲視一切和喜歡神化的氣息,在他的口中,喝咖啡是很生活,很輕鬆的事,這種精神和態度,我喜歡!回家立刻試了西非維德角的豆子,果然是很妙的風味啊!
日後在私廚裏,除了菜品,使用的食材,油品,茶葉和咖啡豆,也會一一的研究,希望能提供大家好的,安心的東西😊
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